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/ enEmbarquez pour un périple gustatif festif et audacieux qui s'ancre dans la grande tradition française héritée des cours royales du XVIe siècle, tout en capturant la magie de la saison des fêtes. Présenté dans sa ZBOX iconique à l'élégance intemporelle et une touche d'éclat hivernal, l'Assortiment Tentation "Édition Noël" est un tribut au raffinement et à l'innovation pâtissière introduits en France par Catherine de Médicis. Cet assortiment festif s'écarte résolument des sentiers battus pour vous proposer une palette de saveurs audacieuses et festives, élaborées par notre équipe de dix maîtres pâtissiers passionnés, perfectionnistes et prisonniers de leur obsession du détail.
Cet assortiment de fin d’année se compose de six paires de macarons aux saveurs résolument contemporaines et parfaites pour la saison : la vibration fruitée du cassis épicé, le zeste de citron glacé, le mystère de la fève Tonka aux notes de pain d'épices, l'exubérance tropicale de la mangue, le caractère affirmé de la noix de pécan grillée et la délicatesse florale de la rose. Chaque paire vous invite à une expérience culinaire répétée, vous permettant d'apprécier pleinement chaque nuance.
Ces petits bijoux gastronomiques incarnent l'expertise du macaron français. Leur coque est une œuvre d'art, légèrement croustillante et contrastant avec une base frangée délicatement moelleuse. Ce détail artisanal, affectueusement nommé la 'collerette', enrichit la dégustation d'une texture complexe qui séduit le palais.
Les coques de nos macarons bénéficient d'un équilibre méticuleux entre meringue italienne et amandes haut de gamme, importées des États-Unis et de Valence. Cette combinaison, méticuleusement calibrée par nos maîtres pâtissiers, garantit une expérience gustative i-n-o-u-b-l-i-a-b-l-e à chaque bouchée. La conception de chaque coque est une alchimie d'expertise, de précision, et surtout de passion. En bouche, chaque coque craque finement avec une douce résistance mais sans jamais s'émietter avant de laisser place à une garniture des plus exotique.
Le cœur de chaque coque est une véritable œuvre d'art gustatif composée de crèmes au beurre veloutées, de ganaches riches et de confitures de fruits fraîchement préparées qui se distingue par son audace et son originalité. Nos macarons sont gourmands entre 17 et 18 grammes et ne sont pas excessivement sucrés afin de préserver le juste équilibre entre amande et garniture.
Entièrement exempt de colorants artificiels et de gélatine, l'assortiment Tentation est le choix idéal pour celles et ceux en quête d'un cadeau de Noël plus original hors des sentiers battus mais tout aussi raffiné. Cet assortiment est présenté dans une ZBOX qui allie l’esprit de Noël et l'élégance en offrant une alternative chic et moderne à la boîte de macarons traditionnelle. Si l’expérience des chocolats Z a déjà captivé votre attention, préparez-vous à être véritablement enchanté par le charme irrésistible des macarons Z.
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