ZBOX 48 Parisienne de Noël

Plongez dans un univers gastronomique royal, un héritage qui trouve ses racines au sein des fastueuses cours royales de la France du XVIe siècle, à Paris justement. Inspiré par le charisme et l'influence de Catherine de Médicis et confectionné sous l'égide d’une équipe de dix maîtres pâtissiers, zChocolat dévoile 2 ZBOX 24 de Noël composées chacune de ses assortiments macarons Signature et Tentation qui incarnent toute la puissance et la diversité du dessert le plus emblématique de France.

La première ZBOX 24 contient 2 assortiments Signature raffinés et consensuels composés chacun de six paires de saveurs iconiques élaborées dans la plus pure tradition française : la douceur enveloppante de la vanille, l'onctuosité décadente du caramel, la gourmandise du chocolat, la terre profonde de la pistache d’Iran, l'arôme séduisant du café et la tangente acidulée de la framboise. Les macarons Z voyagent toujours par paires pour vous offrir l'opportunité de déguster à nouveau chaque saveur.

La deuxième ZBOX 24 contient 2 assortiments Tentation plus contemporains et audacieux qui se composent chacun de six paires de macarons aux saveurs résolument originales:  la vibration fruitée du cassis, le zeste de citron, le mystère de la fève Tonka, l'exubérance tropicale de la mangue, le caractère affirmé de la noix de pécan et la délicatesse florale de la rose. Chaque paire vous invite à une expérience culinaire répétée, vous permettant d'apprécier pleinement chaque nuance.

À l'extérieur, nos macarons sont une véritable œuvre d'art, digne d'une boule de Noël. Leur coque parfaite, presque précieuse, contraste habilement avec leur base frangée et croustillante, la signature artisanale d'un macaron authentiquement français. Ce détail fripon, communément appelé la 'collerette', et quelque peu exagéré ajoute une touche texturée qui titille agréablement le palais.

Méticuleusement équilibrées, les coques de nos macarons sont réalisées avec des ingrédients provenant de deux continents. La meringue italienne offre la structure, les amandes californiennes, plus subtiles, confèrent la douceur tandis que les amandes de Valence enrichissent l'expérience avec une texture crémeuse et une saveur plus puissante. La conception de chaque coque est une alchimie d'expertise, de précision, et surtout de passion. En bouche, chaque coque craque finement avec une douce résistance mais sans jamais s'émietter avant de laisser place à une garniture des plus gourmandes.

Au cœur de chaque coque se trouve une garniture d’un autre monde, composée de crèmes au beurre veloutées, de ganaches riches et de confitures de fruits fraîchement préparées. Nos macarons sont gourmands entre 17 et 18 grammes et ne sont pas excessivement sucrés afin de préserver le juste équilibre entre amande et garniture.

Entièrement exempt de colorants artificiels et de gélatine, ces 4 assortiments présentés dans 2 ZBOX 24 sont le choix idéal pour celles et ceux en quête d'un cadeau de Noël gourmand à la fois consensuel mais audacieux et surtout désireux d'offrir une expérience culinaire i-n-o-u-b-l-i-a-b-l-e pour les fêtes de fin d’année destinée à toute la famille ou un service dans une entreprise. Si l’expérience des chocolats Z a déjà captivé votre palais, préparez-vous à être véritablement enchanté par le charme irrésistible des macarons Z.

Cet assortiment regroupe 15 de nos chocolats les plus traditionnels numérotés de 0 à 11 dont 3 exemplaires de notre fameux chocolat Z, un caramel onctueux à la fleur de sel marié à un praliné croquant aux noisettes du Piémont. Vous y découvrirez des pralinés aux noisettes, des ganaches au chocolat noir, un gianduja, une pâte d’amande et quelques chocolats plus originaux tels qu’une ganache à la vanille infusée à la lavande et un caramel fruit de la passion et mangue. Cet assortiment contient 8 chocolats couverture noire 70% d'origine Venezuela et Madagascar, 6 chocolats couverture lait 40% Côte d’Ivoire et un chocolat Z à la couverture blanche.

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