Un chocolat noir 70 % aux cacaos du Venezuela et de Madagascar. Ganaches franches, pralinés envoûtants, fruits exotiques, épices tout en nuances : une création signée par un champion du monde des chocolatiers, pour ceux qui ne se contentent pas d’aimer le chocolat, mais le comprennent.
Un assemblage franc à 70 % de cacaos du Venezuela et de Madagascar, qui unit une profondeur chocolatée intense à des notes de miel, d’agrumes et de fruits rouges confits. Une harmonie parfaite de puissance, d’équilibre et de longueur en bouche.
Pascal Caffet
Champion du Monde
Pascal Caffet, MOF et Champion du Monde, a élaboré exclusivement pour zChocolat 26 recettes numérotées 100 % naturelles, sans conservateurs, sans colorants, avec peu de sucre et 100 % pur beurre de cacao.