Questions fréquentes
Toutes les réponses pratiques — ingrédients, conservation, commande, expédition et livraison. S’il vous manque une information, notre équipe vous répond sous un jour ouvré.
Puis-je choisir moi-même mes chocolats préférés ?
Oui, bien sûr. Rien ne vous oblige à choisir l’un de nos assortiments tout prêts : composez votre propre assortiment personnalisé avec tous vos chocolats zChocolat préférés. Chaque recette est décrite dans notre guide de dégustation.
Quels ingrédients utilisez-vous ?
Nos recettes font appel aux ingrédients suivants : pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lait demi-écrémé non sucré, lactosérum en poudre, crème, crème UHT, matière grasse laitière anhydre, beurre, beurre concentré, beurre anhydre, margarine, œufs, lécithine de soja sans OGM, eau, sel, farine de blé, malt d’orge, sucre, sirop de glucose, sirop de glucose de blé, sucre inverti, sucre glace, sorbitol, dextrose.
Sésame, amande, arachide, noisette, noix, pistache, fève tonka, huile de noisette, pâte de pistache (amande, pistache, sucre, huile de noisette, arôme naturel), pâte d’amande, pâte de noisette (100 % noisette). Mangue, noix de coco râpée, gingembre, cannelle, café du Kenya, café Maragogype, café soluble, gousses de vanille Bourbon, grains de vanille, melon confit, zeste de citron, jus de citron, zeste d’orange, jus d’orange, purée de noix de coco, purée de framboise, purée de fruit de la Passion (100 % fruit de la Passion), purée de mangue (100 % mangue), pulpe d’abricot Orangé de Provence, pulpe de poire (25 % citron, 25 % poire Williams des Hautes-Alpes), pulpe de fraise (25 % fraise, 25 % abricot Orangé de Provence), pulpe de framboise (25 % framboise), pulpe de pomme verte (50 % pomme), pulpe de griotte (24 % griotte, 20 % pulpe d’abricot Orangé de Provence, 6 % poire Williams des Hautes-Alpes), gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique. Miel de lavande, coriandre, piment d’Espelette, huile essentielle d’orange, huile essentielle de citron, arômes naturels de rose, de violette, de lavande, d’abricot, de cerise, de fraise, de framboise, de pomme, de vanille et de vanille Bourbon. Papier azyme, brisures de crêpes dentelle, or alimentaire 24 carats, vernis alimentaire. Colorants : E120 (uniquement dans « Amore »), E171 et E172 (uniquement dans « Mon Coeur » et « Large Z »), chlorophylle E140.
Vos chocolats contiennent-ils alcool ou graisses animales ?
Aucun de nos chocolats fins ne contient d’alcool ni de graisse animale.
Vos chocolats sont-ils casher ?
Nos chocolats sont élaborés avec des ingrédients 100 % purs et naturels ; ils ne sont toutefois pas certifiés casher.
Vos chocolats sont-ils halal ?
Nos chocolats sont élaborés avec des ingrédients 100 % purs et naturels ; ils ne sont toutefois pas certifiés halal.
Combien de temps puis-je garder mes chocolats, et comment les conserver ?
Pour en apprécier toute la saveur, nous vous recommandons de déguster vos chocolats dans les trois semaines qui suivent la livraison. Conservez-les dans un endroit frais et sec (une pièce climatisée, par exemple, est idéale), à une température de 18 à 20 °C (64 à 68 °F). Évitez le réfrigérateur, qui peut altérer leurs arômes délicats ou la texture onctueuse de leurs garnitures. Si vous n’avez pas d’autre choix, enveloppez le coffret de film alimentaire avant de le placer au réfrigérateur. Au moment de la dégustation, sortez le coffret et attendez 24 h avant de retirer le film : les chocolats reviendront ainsi progressivement à température ambiante. La date de durabilité minimale de vos chocolats est imprimée sous l’assortiment.
Vos chocolats sont-ils sans gluten ?
Contiennent du gluten : le n° 8, le n° 19, le cœur Suprême, la tablette Praliné Lait, les Barres Z noire et lait et l’assortiment de macarons Signature ; les pâtes de fruits sont faites avec du sirop de glucose de blé. Les assortiments qui mêlent les recettes (Classique, zBox, coffrets en acajou…) contiennent le n° 8. Tout est fabriqué dans le même atelier : des traces de gluten ne peuvent jamais être exclues, et nous déconseillons nos chocolats aux personnes cœliaques. Pour une intolérance légère, un assortiment personnalisé sans les n° 8 et 19 réduit la teneur en gluten — demandez conseil à notre service client.
Je suis diabétique. Vos chocolats me conviennent-ils ?
Bien que nos chocolats contiennent moins de sucre que les chocolats traditionnels, nous ne pouvons pas les recommander dans le cadre d’un régime sans sucre, à l’exception de notre Alizé 0 % Sucre.
Allergie aux fruits à coque : vos chocolats en contiennent-ils ?
Nos chocolats sont fabriqués dans un environnement qui peut laisser des traces de fruits à coque dans l’ensemble de nos produits. C’est pourquoi nous ne recommandons aucune de nos recettes à une personne allergique aux fruits à coque.
Vos chocolats conviennent-ils aux véganes et aux intolérants au lactose ?
Tous nos chocolats et gourmandises contiennent du lait, à l’exception du n° 10, du n° 15, des orangettes, des truffes et des pâtes de fruits. Ces recettes ne contiennent aucun ingrédient laitier, mais elles sont fabriquées dans le même atelier que nos chocolats au lait : des traces de lait peuvent subsister. Vous pouvez choisir uniquement le n° 10 et le n° 15 en composant un assortiment personnalisé, ou opter pour n’importe quel produit de notre sélection végane 100 % naturelle.
Vos chocolats conviennent-ils aux végétariens ?
Nos chocolats sont élaborés avec des ingrédients 100 % purs et naturels : sans conservateur, sans alcool, sans graisse animale et sans autre matière grasse que le beurre et le beurre de cacao. Nous les considérons donc comme adaptés aux végétariens.
Quels ingrédients utilisez-vous ?
Tous nos macarons sont élaborés avec des ingrédients 100 % naturels. En voici la liste complète :
Beurre, sucre, amandes, blanc d’œuf, crème, lait écrémé en poudre, sirop de glucose, saccharose, émulsifiant (lécithine de soja), maltodextrine, stabilisant (sorbitol), huile de pépins de raisin, fécule de pomme de terre, fleur de sel, lactosérum en poudre (lactosérum), beurre de cacao, cacao en poudre, masse de cacao, café, sésame, noix de pécan, fève tonka, pistache, pectine de fruits, framboise, griotte, citron, fruit de la Passion, mangue, cassis, colorant (jus de betterave concentré, jus d’acérola concentré), colorant (jus de citron), invertase, tréhalose, colorant (concentré de spiruline), colorant (sucre caramélisé), jus de carotte noire concentré, colorant (extrait de fleur de sel). L’assortiment Signature contient aussi de l’extrait de malt d’orge (gluten). Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
Combien de temps puis-je garder mes macarons, et comment les conserver ?
Les macarons se conservent 12 jours à compter de leur date d’expédition et ne se congèlent pas. Placez-les dans le bas du réfrigérateur dès leur réception, et au moins 4 heures avant de les déguster, dans une boîte hermétique, afin que l’humidité n’altère pas leur qualité. Au moment de les déguster, sortez-les du réfrigérateur au moins 20 minutes à l’avance, pour que leurs saveurs s’épanouissent à température ambiante.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Nous acceptons les cartes Visa, Mastercard et American Express, Apple Pay, Google Pay et PayPal. Les entreprises peuvent aussi régler par virement bancaire.
Puis-je offrir un cadeau anonymement ?
Oui, tout à fait. Avant le paiement, cochez l’option d’envoi anonyme : nous veillerons à ce que votre nom n’apparaisse sur aucun des documents accompagnant votre cadeau. Si votre destinataire contacte zChocolat, nous ne révélerons pas votre identité, sauf instruction contraire de votre part.
Quelles informations accompagnent vos produits ?
Chaque cadeau contient une carte à QR code qui mène à notre guide de dégustation : la description de chaque chocolat et nos conseils pour les déguster et les conserver ; le livret se télécharge aussi. Nous ne glissons jamais de facture ni de document commercial ou publicitaire dans nos colis.
Comment modifier un produit ou une date dans ma commande ?
Tant que votre colis n’est pas préparé, vous pouvez modifier vous-même la carte message, la date de livraison et l’adresse, depuis Gérer cette commande dans Mes commandes. Pour changer un produit ou le pays de destination, contactez notre service client, qui vérifiera avec notre atelier ce qui est encore possible.
Comment envoyer des cadeaux à plusieurs destinataires ?
Ajoutez chaque cadeau à votre panier puis, lors de la commande, attribuez un destinataire à chaque cadeau : chaque colis a sa carte message, sa date de livraison et son suivi. Pour des dizaines de destinataires, téléchargez le bon de commande Excel de notre page Cadeaux d’entreprise et envoyez-le à un membre de notre équipe de vente aux entreprises : nous vous renvoyons un devis avec un lien de paiement.
Dans quelle devise mon paiement est-il débité ?
Votre paiement est débité en euros (EUR). Le taux de change est fixé par l’émetteur de votre carte bancaire le jour de votre commande. Le montant figurant sur votre relevé peut donc différer légèrement de celui affiché sur notre site, en raison des fluctuations quotidiennes des taux de change ou des conditions propres à l’émetteur de votre carte.
Comment utiliser les assortiments offerts enregistrés sur mon compte ?
Vous pouvez utiliser vos assortiments offerts en ligne, en commandant gratuitement des assortiments à l’unité dans notre collection d’assortiments, pour vous-même ou pour un proche. Le prix de chaque assortiment est automatiquement déduit du total de votre commande dans votre panier. Attention : vous disposez d’un an à compter de leur obtention pour les utiliser.
Dans quels pays livrez-vous ?
Nous livrons dans 178 destinations à travers le monde, par FedEx Express.
Où en est ma commande et quand sera-t-elle livrée ?
Consultez le suivi FedEx qui vous a été envoyé lors de l’expédition. Nous vous informons également par e-mail de chaque étape de l’acheminement de votre colis, de son expédition jusqu’à sa livraison.
M’informerez-vous de l’expédition de ma commande ?
Dès l’expédition, vous recevez un e-mail de confirmation avec un numéro de suivi FedEx. Nous vous informons également par e-mail de chaque étape de l’acheminement de votre colis, de son expédition jusqu’à sa livraison.
Que se passe-t-il si le destinataire est absent lors de la livraison ?
Si le destinataire de votre cadeau est absent au moment de la livraison, FedEx repasse automatiquement le jour ouvré suivant. En cas de nouvelle absence, FedEx laisse sur la porte un avis de passage indiquant le numéro de suivi du colis et le numéro de téléphone de l’agence FedEx la plus proche. Il appartient alors au destinataire de contacter FedEx pour convenir d’un rendez-vous de livraison.
Droits de douane — ce que paie votre destinataire
Pour la plupart des destinations, les droits de douane et taxes sont compris dans le montant réglé lors de la commande : votre destinataire n’a rien à payer à la livraison — le plus souvent, ils sont inclus dans les frais de livraison. Lorsque les tarifs douaniers d’un pays sont plus élevés, ils apparaissent sur une ligne distincte au moment du paiement — « Droits de douane », un pourcentage de la valeur des produits (personnalisation comprise) : États-Unis 10 %, Canada 5 %, Japon 5 %, Norvège 5 %, Panama 5 %, Islande 10 %, Indonésie 10 %, Porto Rico 10 %, Qatar 10 %, Taïwan 10 %, Philippines 15 %, Israël 20 %, Arabie saoudite 20 %, La Réunion 20 %. Pour ces destinations, vous ne paierez jamais davantage : zChocolat prend en charge toute différence. Dans un certain nombre de pays (listés dans nos conditions de vente), les droits ne peuvent pas être payés d’avance : s’ils s’appliquent, votre destinataire les règle à FedEx à la livraison — nous vous le signalons à la commande, avant sa validation.
Combien coûte la livraison ?
La livraison est facturée par adresse de livraison, en euros hors TVA : France et Monaco 12,00 € + 0,50 € par article ; États-Unis 20,00 € + 1,50 € par article, plus la ligne « Droits de douane » ; autres pays 20,00 € + 1,50 € par article + une surcharge carburant de 3,00 € par article. La TVA s’ajoute pour une livraison en France et dans l’Union européenne. Ces frais couvrent la préparation de la commande, l’emballage isotherme d’été (si nécessaire), la livraison FedEx Express et, pour la plupart des destinations, les droits de douane et taxes locales.
Lorsque les tarifs douaniers d’une destination sont plus élevés, les droits apparaissent sur une ligne distincte « Droits de douane » au moment du paiement (voir ci-dessus). Dans les pays où la réglementation ne permet pas de livrer droits acquittés, ceux-ci sont perçus auprès de votre destinataire à la livraison — nous vous en informons au moment de la commande.
Pour tous les détails, consultez nos tarifs et conditions de livraison.
Livrez-vous le week-end ?
Notre transporteur, FedEx, ne livre pas le week-end.
Livrez-vous les hôtels, hôpitaux, entreprises, etc. ?
Oui. Indiquez l’adresse complète, le nom sous lequel votre destinataire est enregistré et sa chambre ou son service : la réception signe à la livraison, puis le courrier interne prend le relais — la remise en main propre ne peut pas être garantie.
Pouvez-vous fournir une preuve de livraison ?
Dans les 3 h qui suivent la livraison, vous recevez par e-mail un avis de livraison indiquant le nom du réceptionnaire et l’heure locale de livraison.
Garantissez-vous que mes chocolats arriveront en parfait état ?
Dès que la température au départ, en transit ou à l’arrivée l’exige, nos colis voyagent dans notre emballage isotherme d’été international : caissons isothermes et blocs réfrigérants maintiennent l’intérieur entre 15 et 20 °C (59 et 68 °F) jusqu’à la livraison. Vous n’avez rien à faire, et ce service est offert. Si vos chocolats arrivent néanmoins abîmés, signalez-le-nous dans les 24 heures suivant la livraison : nous remplaçons votre commande ou vous remboursons.
Quelle TVA s’applique à ma commande ?
Dans l’Union européenne, la taxe sur la valeur ajoutée (TVA) est un impôt général sur la consommation, calculé sur la valeur ajoutée des biens et des services. Elle s’applique aux biens et services livrés dans un pays de l’UE. Pour une livraison en France, elle est de 5,5 % sur le chocolat et de 20 % sur la livraison, les personnalisations et les coffrets en bois. Pour une livraison dans un autre pays de l’UE, la TVA de ce pays est appliquée et indiquée au paiement. Hors de l’UE, aucune TVA n’est ajoutée.
Louez-vous ou vendez-vous mes données personnelles ?
Jamais. Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité.
Je souhaite ouvrir une franchise zChocolat : qui dois-je contacter ?
N’hésitez pas à nous adresser votre proposition commerciale détaillée à zcontact@zchocolat.com : nous vous répondrons dans les meilleurs délais.
Avez-vous une boutique ?
Nous disposons aujourd’hui d’une seule boutique physique : notre magasin d’usine, situé dans notre centre logistique de Forcalquier. En dehors de ce lieu, nos chocolats sont uniquement disponibles sur notre site.