La Sélection 2026

La Sélection 2026 réunit, dans un même écrin, une composition élégante de chocolats français issus de notre collection numérotée. Pensée comme une sélection maison, elle associe recettes au lait, chocolats noirs et pralinés dans un équilibre harmonieux, fidèle à l’exigence et au style gustatif de zChocolat.

Présentée dans un fourreau personnalisable, elle se prête aussi bien aux attentions personnelles qu’aux cadeaux d’affaires, avec un alliance de précision, de raffinement et de générosité qui distingue les grands chocolats français. Chaque composition est pensée pour offrir une dégustation cohérente, élégante et intensément gourmande, tout en laissant place à de légères variations d’une édition à l’autre, dans le respect du même esprit d’équilibre.

On y retrouve la signature gustative de zChocolat : la netteté des saveurs, la précision des textures et l’élégance d’un chocolat de haute facture. Selon la composition, vous pourrez y découvrir le célèbre chocolat Z au lait, qui marie un caramel à la vanille et un praliné croquant aux noisettes du Piémont, ainsi que plusieurs créations emblématiques de la collection numérotée, comme le n°12 au praliné amande-sésame, le n°14 au praliné pistache-noisette, le n°16 en chocolat au lait aux éclats d’amandes de Valence, ou encore le n°19, plus intense, où un praliné aux noix rehaussé de brisures de crêpes dentelles est enrobé d’un chocolat noir 70% d’origine Venezuela et Madagascar.

Fabriqués artisanalement en France par Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde Chocolatier, nos chocolats sont élaborés sans alcool, sans conservateurs, sans huile de palme, sans OGM, avec peu de sucre et 100% pur beurre de cacao.

Note : La composition exacte de cette sélection peut légèrement évoluer d’une édition à l’autre, tout en conservant le même esprit maison, le même équilibre de saveurs et la même exigence de qualité.