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Célébrée par la communauté Irlandaise partout dans le monde, la Saint Patrick est de plus en plus populaire grâce à son esprit festif et à sa convivialité. En dehors des retrouvailles entre amis et des festivités dans la rue, on a pris l’habitude de concocter de petits plats et délices pour symboliser la St Patrick.  Et si vous profitiez de partager de délicieux chocolats ou d’en offrir à vos proches pour l’occasion ?

saint patrick

Voici notre sélection pour faire découvrir le chocolat français qui se marie si bien avec avec boissons plébiscitées pour la Saint Patrick comme la bière. En effet la palette de saveurs de celle-ci s’associe parfaitement avec le chocolat.

Les bières brunes sont plutôt conseillées avec un chocolat noir puissant ou un fruité. Ainsi, après une attaque d’amertume totale, l’extrême délicatesse des accents fruités du chocolat révèle une acidité parfaitement équilibrée, qui soutient des notes boisées et charnues, sans les cacher.

Notre selection :

Assortiment de Chocolats Noirs

chocolats noirs

Faites-vous plaisir avec cet assemblage des pièces les plus sophistiquées de zChocolat. Avec des garnitures allant du fruit de la passion acidulé au café kenyan sulfureux, chaque pièce de cet assortiment a été inclus en raison de sa couverture de cacao foncé soyeux à 70%. La collection qui en résulte est à la fois robuste et sensuelle, qui ne manquera pas d’être appréciée par les amateurs de chocolat noir partout dans le monde.

Assortiment de Chocolats exotiques

chocolats exotiques

Avec des ingrédients du monde entier, l’assortiment Exotique est un tour d’horizon des recettes de zChocolat les plus indulgentes et les plus uniques au monde.  Des saveurs comme la noix de coco, le citron, la rose, la coriandre, la pistache, le sésame et la violette se marient parfaitement avec le chocolat français classique pour une collection aussi inattendue qu’exceptionnelle.  Inclut les pièces 12 à 24 de la collection numérotée.

Les bières blanches et blondes sont, elles parfaites avec un chocolat au lait (le noir peut aussi convenir).  Ce type de chocolat, particulièrement, révélera les saveurs acidulées et fruitées de la bière blanche, dont les parfums très délicats seront sublimés.

Notre selection :

Assortiment de Chocolats au Lait

chocolats au lait

Nos chocolats au lait de qualité supérieure avec du beurre de cacao pur à 100 %, pressé à partir des meilleures fèves de cacao de la Côte d’Ivoire. Le résultat est une confiserie crémeuse qui équilibre parfaitement la douceur et la riche saveur du chocolat. Rassemblant 13 de nos recettes de chocolat au lait les plus demandées, plus deux chocolats Z, cet assortiment est le moyen parfait pour choyer ceux qui ont un penchant pour le chocolat au lait.

Les bières ambrées sont idéales avec des chocolats de type pralinés. L’ambre a des connotations caramélisées et épicées qui matche parfaitement avec la rondeur et le croquant de ce genre de chocolat. Ces saveurs particulièrement festives scintilleront sur les notes caramélisées de l’ambre cuivré.

Notre selection:

Assortiment de Pralinés

praline

Le praliné classique français est le symbole de la perfection dans cet assortiment extraordinaire.  Choisie dans notre célèbre collection numérotée, chaque pièce contient des ingrédients soigneusement moulus comme la noisette, la graine de sésame, l’amande, la pistache, la coriandre et la noix, mélangés avec la bonne quantité de cacao de première qualité. Avec une texture légèrement sablonneuse et une riche saveur de noix, vous comprendrez pourquoi nos pralines sont recherchées dans le monde entier.

Et pour satisfaire tous les palais, car le chocolat se marie avec l’ensemble des saveurs du houblon :

 

Notre selection :

La boîte de Chocolats « ZBox »

 

L’élégante zBox est une toile de fond parfaite pour les recettes qui ont rendu zChocolat célèbre. De la douceur et sans prétention à l’obscurité et l’exotisme, cet assortiment comprend toute la gamme de saveurs que l’on retrouve dans notre collection numérotée.

 

Voir le reste de nos délices chocolatés dans la boutique

boite de chocolatsSavez vous vraiment tout sur la Saint Patrick ?

Selon la légende, Saint Patrick (son vrai nom Maewyn Succat) est né en Ecosse vers 385. Apparemment kidnappé à l’âge de 16 ans par des pirates et emmené en Ulster. Il a ensuite été vendu comme esclave à un druide irlandais qui l’a fait paître pendant six ans.

Il découvre la religion chrétienne et devient rapidement un adepte dévoué. Après avoir eu un rêve dans lequel il a rencontré Dieu, il s’est enfui et s’est enfui en Angleterre où il est devenu prêtre. Il a complété sa formation religieuse en France, notamment au monastère de Saint Honorat près de Cannes.En 432, le pape Célestin e lui demanda de retourner en Irlande pour convertir les Irlandais, qui avaient été païens et proches des Druides jusqu’alors1. Il s’est ensuite rendu dans le pays pour commencer à construire des monastères, des églises et des écoles, et pour former d’autres croyants (en particulier les rois irlandais).

C’est à St Patrick que nous devons le trèfle, symbole de l’Irlande. La légende raconte que pour convertir les Irlandais, Saint Patrick l’utilisait dans l’explication de la Très Sainte Trinité (les feuilles de trèfle indiquant le père, le fils et le Saint-Esprit).

Une fête tombée dans les habitudes populaires

La coutume de la Saint-Patrick était de porter un trèfle dans la boutonnière et d’aller à la messe. Au XVIIe siècle, l’Église catholique l’a reconnue comme fête religieuse et le pape de l’époque l’a inscrite au calendrier chrétien vers 1630. Bien que la Saint-Patrick ait lieu pendant le Carême, il est toléré d’arrêter jeûne pour cette célébration.

En 1903, le Parlement britannique a associé la Saint-Patrick à une autre fête : la Bank Holiday Ireland Act. Elle est célébrée par un défilé et divers festivals dans plusieurs pays, dont l’Irlande (depuis les années 30), mais aussi les États-Unis, le Canada et l’Australie. La première célébration de la Saint-Patrick n’a pas eu lieu en Irlande, contrairement à ce que l’on pourrait croire ma is à Boston, aux États-Unis, en 1737, où de nombreux Irlandais se sont installés aux XVIIe et XVIIIe siècles.En 1995, le gouvernement irlandais a décidé de transformer le défilé en un festival de 5 jours. Des danses, des défilés, de la musique et des feux d’artifice composent cette joyeuse célébration. La couleur verte est très présente car elle symbolise le trèfle de Saint Patrick, mais aussi l’arrivée du printemps, ainsi que les leprechauns (une petite créature imaginaire du folklore irlandais)

La Saint Patrick en France

La célébration de la Saint-Patrick en France n’a pas la même popularité que dans les pays anglo-saxons. Mais vous pouvez le faire en vous rendant dans divers pubs Irlandais qui ne se privent pas de partager cette fête. Certains parcs d’attraction se mettent aux couleurs de St Patrick, des concerts ont lieu en son honneur. Sans nul doute que son aura ira en grandissant.