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Pépites

« Pétillante Ibérique »

pépitesCes pépites sont fabriquées à partir d’amandes de Valence finement découpées en bâtonnets puis torréfiées et plongées dans du chocolat noir 70% d’origine Venezuela et Madagascar.

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L’avis de Gisèle Marguin
(Maître-Sommelier de l’UDSF – Union de la Sommellerie Française)

« Ce sont de merveilleuses amandes de Valence finement découpées en bâtonnet, puis grillées avec maîtrise. La force des notes torréfiées, (presque cajou, et muscade) arrive sur les papilles. L’amande exprime sa volonté de nous séduire par sa mâche et son volume. Le tout est trempé dans le chocolat noir qui relève le croustillant de ce carré divin. »

Ingrédients

Amande [59 %], chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM) et beurre de cacao.

Allergènes

Contient du soja et fruits à coque. Peut contenir des traces de lait, arachide, sésame, gluten, œuf et sulfites.

 

Valeurs nutritionnelles (valeur pour 100g)

Pépites de chocolat noir

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