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Orangette

« Barrette d’orfèvre »

orangette_b_pageL’orangette corse est confectionnée à partir de lanières de peau d’orange en provenance de l’île de beauté que l’on a longuement laissées mijoter dans de l’eau sucrée, puis enrobées de chocolat noir 70% d’origine Venezuela et Madagascar.

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« Admirons cette fine lanière de peau d’orange patiemment murie sur l’Île de Beauté. Avec une précision d’orfèvre, elle a été mijotée dans un sirop pour lui apporter ce moelleux incomparable et attendrissant. C’est la Méditerranée qui lui confère tant d’onctuosité, elle est sublimée par son enrobage noir. » – Gisèle Marguin, Maître-Sommelier de l’UDSF (Union de la Sommellerie Française)

Ingrédients

Orange confite [56%](fruit 70%, glucose, sucre, conservateur (E220)), couverture chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM).

Allergènes

Contient du soja, sulfites. Peut contenir des traces de fruits à coques, lait, arachide, sésame, gluten et oeuf.

 

Valeurs nutritionnelles

Orangettes