Le Chocolat n°23

« Souvenir d’enfance »

23_b_pageVous rappelant le bon goût des confiseries de votre enfance, cette ganache légère, douce et sucrée, parfumée à la violette, se marie parfaitement à l’intensité de sa couverture robuste au chocolat noir 70% d’origine Venezuela et Madagascar.

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« Voilà un bonbon malicieux qui vous rappellera des souvenirs d’enfance. Les notes de violette de Toulouse et de pétales de rose fanées explosent et envahissent nos sens. En bouche, c’est une expression de jeunesse éternelle que cette ganache, espiègle, coquine, qui joue avec nos papilles. Une finale surprenante me rappelle les friandises de mon enfance, offertes comme une récompense… » – Gisèle Marguin, Maître-Sommelier de l’UDSF (Union de la Sommellerie Française)

Ingrédients

Chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM), crème [13%], lait demi écrémé non sucré, stabilisant : sorbitol, beurre, sucre inverti, dextrose, sirop de glucose, arôme naturel violette [0,3%].

Allergènes

Contient du soja, lait et sulfites. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachide, sésame, gluten et oeuf.

 

Valeurs nutritionnelles