Les zChocolats
 
Lorsque vous commandez Explorer ou Luna de notre Collection Etoile, zChocolat.com vous offre la possibilité de choisir individuellement chaque chocolat.
A propos des zChocolats...
Les zChocolats sont sélectionnés pour la richesse de leurs arômes, leur originalité et la qualité de leurs matières premières. Ces chocolats proviennent de 4 artisans chocolatiers. Pour les sélectionner, nous nous sommes appuyés sur de récentes études. Parmi les 200 meilleurs chocolatiers de France pré-sélectionnés nous avons demandé aux 20 les mieux cotés de nous envoyer des échantillons de leurs créations. Nous continuons notre recherche des meilleurs chocolats et introduisons régulièrement de nouvelles sélections.
 
  Toquade
Cette innocente caresse cacaotée cache sous sa robe de chocolat blanc un coeur noir intense. Sa ganache nature comble les palais par la rondeur de ses saveurs.
  Tandem
Duo envoûtant de saveurs exotiques, les prémices gourmandes du chocolat au lait ensorcèlent le palais dans les langueurs luxurieuses du praliné pistache mariant dans ses charmes l'extase de la pâte d 'amandes.
  Suprême
Fier bastion de la gourmandise, ce coeur délectable détient derrière sa muraille de chocolat au lait, un cœur audacieux de praliné aux noisettes.
  Picolo
Interlude savoureux, ce praliné délectable compasse dans sa toile lumineuse de chocolat au lait, un intérieur tendre de praliné aux noisettes agrémenté de zestes de citron.
  Nebula
Plage d'allégresse chocolatée, cet élégant pavé recèle sous les mailles de sa couveture ténébreuse, une nougatine tendre brodé de sésame et d'agrume pour une escale au Nirvana des saveurs.
  Mystique
Sombre vaisseau de plaisir, ce chocolat embrasse sous sa coque de chocolat noir un cœur torride de caramel à la vanille Bourbon.
  Jade
Fruit gourmand d'une imagination luxuriante, ce trésor de saveurs bride sous sa délicate écorce de chocolat noir un praliné de pistache couleur éméraude nommé plaisir.
  Eminence
Chef d'oeuvre régalien tissé de chocolat au lait, cette succulente épigramme exclame son mordant dans les lignes de son praliné aux noisettes relevé d'un twist de citron et de pâte d'amandes.
  Elios
Parsemé de soleil, ce délicat dandy dévoile sous ses feuilles de chocolat noir, un cœur de ganache débordant d'abricot et de nougat.
  Amore
Rouge passion, ce chocolat frivole cache sous les mailles de sa couverture chocolat carmin, un cœur divin de ganache noire infusée de bergamote.
  Entre-deux
Objet de tous vos désirs, ce chocolat volage voltige entre chocolat fin au lait fourni d'un cœur de pâte de citron et virevolte pour le chocolat noir pur débordant d'une savoureuse pâte de framboise.
  G-Framboise
Envolez-vous grâce aux charmes éloquents d'une tendre gelée de framboise effleurant de saveur une ganache élégante cachées sous une toile de chocolat noir.
  G-Pêche de Vigne
Laissez vous guider par les douces cadences d'une subtile pâte de pêche de vigne s'abandonnant sur une tendre ganache enrobées de chocolat noir.
  G-Mûre
Passionez-vous pour les effets ultimes d'une délicate gelée de mûre drapant de douceur une ganache légère dans un bain de chocolat noir.
  G-Cassis
Découvrez les sensations uniques d'une onctueuse ganache recouverte d'une fine pâte de cassis le tout baigné d'une couche croquante de chocolat noir.
  Craquants
Alchimie chocolatée, épicentre de votre félicité, sous sa poudre de cacao se cache l'alliance parfaite entre chocolat noir, chocolat au lait et craquant délicat pour une union à la texture sans égale.
  Citronette
Tel un alpenstock gourmand, ce bâtonnet de citron confit coiffé de chocolat au lait guidera vos pas experts sur le chemin d'une idylle passionnée aux arômes d'agrumes et de printemps.
  Salsa
Tango fusionnel pour ce praliné passion qui mélange dans ses pas ardents orange torride et chocolat au lait tendre. Une évasion légère pour les amateurs d'émotions chocolatées.
  Rubis
Pierres précieuses et rares ne sauraient rivaliser avec les glorieuses saveurs de ce caramel souple à la mûre sauvage. Soutenu par une coque de chocolat noir intense, cet havre de plaisir sera ambroisie pour les papilles.
  Zanzibar
Terres lointaines et royaumes oubliés ouvrent leurs portes lourdes de soleil à ce caramel aux ailes épicées de gingembre et baigné de chocolat noir. Dépaysez vos latitudes aux attitudes de ce chocolat surnaturel.
  Alpin
Couvert d'une fine couche de chocolat noir intense, le praliné généreux aux noix de ce carré formel aspire à des palais tendres et précieux. A déguster ad libitum.
  Corylus
Sous une couverture savoureuse de chocolat au lait se cache un cœur voluptueux, praliné à souhait. Craquez pour son croquant et tombez dans un guet-apens gourmet sans fin.
  Anissa
Parade des goûts, apogée des sens, ce carré enchanteur paré d'un voile de lumière de chocolat blanc envoûtera par ses saveurs fugaces d'anis et par son praliné intense.
  Odysseus
Ode gourmande aux confins des galaxies chocolatées, ce carré poétique aux notes de citrons frais, aux touches de coriandre et de praliné subtil, éblouira les âmes ensorcelées par ses arômes divins.
  Latin
Couleur praliné, saveur café, texture feuilleté, ce pavé joueur aux allures de domino sublimera vos papilles aux rythmes de ses fragances équatoriales douces de moka et exotiques de cacao.
  Palet Or
Cacheté d'une touche d’or, ce médaillon enchanteur recèle sous sa couverture de chocolat noir un cœur de ganache ébène aux divines saveurs de vanille Bourbon. Un classique scellé par une touche d'élégance.
  Désir
Sucré Salé haletant de parfums des 4 horizons, Désir est une expérience sensuelle pour vos sens. La magie du caramel au beurre salé est révélée quand la cacahuète caramélisée se morcelle dans votre bouche sublimée.
  Carmen
Une envolée gustative sur les ailes légères d’un chocolat d’exception, qui ayant effeuillé sa couverture de chocolat noir, révèle dans ses formes souples un caramel unique aux saveurs de rose éternelle.
  Soleil Noir
Sous sa robe de chocolat noir intense étoffée d’une fine poudre de cacao amer, cette truffe au goût riche abrite un cœur tendre de praliné aux noisettes du Piémont. Un goût voluptueux et puissant pour une cavalcade de sensations fortes!
  Ceylan
Un praliné noix de coco ensorcelant par la richesse de ses arômes exotiques, l’appel des sirènes sous une vague de chocolat noir aux notes fruitées qui vous transportera de l’autre côté du miroir.
  Fontadine
Une fée généreuse aux baisers d’or et d’agrume a délicatement caressé ce chocolat vertigineux qui derrière sa muraille de chocolat noir du Venezuela détient un fondant acidulé aux saveurs intenses de citron. A déguster frais.
  Valencia
Sous une couverture fondante de chocolat couleur neige se blottit un trésor de praliné aux amandes coiffé d’une flamme caramélisée à souhait ; une amande de Valence aux saveurs pures et enchanteresses.
  Chocamandine
Les amandiers de Provence chantent de leurs milles saveurs dans ce délicat bonbon au cœur croustillant. Petite amande délicate aux teintes de sable se plongea dans un bain de chocolat noir et se vêtit de son plus bel apparat de poudre de cacao Chua du Venezuela.
  Bali
Chronique d'une fabuleuse collision entre amandes de Provence et arachides salées. Sous sa charpente de chocolat noir, les notes sucrées et salées jouent à saute-mouton pour un parcours gustatif riche en rebondissements.
  Rocher
C’est un rocher, un pic, une montagne d’amandes de Provence torréfiées à la perfection et de noisettes du Piémont tendrement bercées. C’est un praliné qui fond intensément et qui surprend par sa douce voix lactée.
  Lavande
Il y a dans cette nougatine fine et onctueuse tendrement infusée de lavande et si délicatement brassée au miel de lavande, un air de Provence, la longue étreinte amoureuse d’une rivière de chocolat noir et d’un champ de lavande qui laissera votre palais pantois.
  Provence
Une escapade impromptue en Provence sur un vaisseau intensément chocolaté qui en son cœur transcendé expose un praliné raffiné d’amandes tendrement caramélisées et délicatement grillées.
  Sauvagine
C'est l'alliance divine d'un délicat Gianduja aux noisettes du Piémont à la fraîcheur fruitée d'une pâte de framboise et au croquant exceptionnel d'une nougatine au beurre doux. Une complexité de saveurs et de textures pour de délectables interludes.
  Alicante
Ce cube de plaisir finement enrobé de chocolat noir exprime avec charme la subtile alchimie d’un praliné traditionnel noisette pur Piémont, coriandre champêtre, épices légères et délectables fruits secs.
  Orangette
Sceptre royal des chocolats fruités, la délicate Orangette décline sous sa mante étoffée de chocolat noir intense, une silhouette fine et palpable d’orange confite aux saveurs riches et ensoleillées.
  Minerai Lorrain
Un Gianduja exceptionnel, savoureux mystère dont la recette sibylline reste inéluctablement secrète. Le mariage suave des noisettes torréfiées et de la poudre de cacao amer qui arbore ces côtes ombragées, émeut votre palais pour une expérience incomparable.

L'excellence est le terme qui définit le mieux aujourd'hui la production des chocolatiers français. Quatre siècles d'histoire, de recherches et de découvertes partagées entre tous les chocolatiers d'Europe ont permis à la création française d'innover et d'emprunter un chemin différent, créant ainsi un particularisme français. Les noms de grands chocolatiers français résonnent aux quatre coins du monde, marquant ainsi notre spécificité. Nous pensons que d'autres chocolatiers, plus artisans qu'hommes d'affaires, moins connus mais tout aussi talentueux, méritent également d'offrir leurs créations au reste du monde. Ces hommes et ces femmes, artisans chocolatiers de profession et amoureux de leur métier, sont l'objet de notre recherche.


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