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Le Chocolat Z Noir

« L’arrogant »

z_b_pageDécouvrez le mariage exceptionnel entre la douceur d’un caramel salé à la Vanille Bourbon de Madagascar et l’onctuosité d’un praliné allié au craquant de noisettes du Piémont. Le tout est enrobé d’une couverture noire 70% origine Venezuela.

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Pour commander uniquement ce chocolat, utilisez notre assortiment personnalisé.

« Le praliné indécent d’originalité est fondant à souhait. Lentement, laissons-nous conquérir par l’onctuosité et la douceur du caramel salé, ce salé qui titille et s’impose à nos papilles. Insidieusement, la vanille Bourbon de Madagascar vient se lover dans ce caramel, pour laisser libre cours au praliné mêlé aux noisettes du Piémont. Bonbon d’une grande complexité aromatique, pour une finale où les fragrances jouent à cache-cache. » – Gisèle Marguin, Maître-Sommelier de l’UDSF (Union de la Sommellerie Française)

Ingrédients

Couverture chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), noisettes, sucre, crème uht; Couverture chocolat lait 40% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), sirop de glucose, beurre, beurre de cacao, eau, stabilisant : sorbitol, sel, vanille Bourbon en gousse, sucre inverti.

Allergènes

Soja, noisette, lait. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques, de sésame, arachide, sulfite.