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Le Chocolat n°16

« Extase »

16_b_pageSous une riche couverture de chocolat au lait 40% origine Côte d’Ivoire se cachent des éclats d’amandes de Valence finement grillées, mariant à la perfection douceur et croquant.

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Pour commander uniquement ce chocolat, utilisez notre assortiment personnalisé.

« Une robe élégante et distinguée se mêle et se confond très vite à cette ganache d’une texture secrètement croustillante aux éclats d’amande de Valence hachée et grillée. Langoureusement, le praliné d’une finesse extrême se prolonge en bouche avec subtilité et élégance. La finale se fait délicatement vanillée comme pour sublimer l’instant. Une douce extase envahit nos sens. » – Gisèle Marguin, Maître-Sommelier de l’UDSF (Union de la Sommellerie Française)

Ingrédients

Couverture chocolat lait 40% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), amande hachée, sucre inverti, eau.

Allergènes

Soja, lait, amande. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques, de sésame, arachide.