Mme Fleur Pellerin, Ministre déléguée aux PME,
à l'Innovation et à l'Economie Numérique, rencontre zChocolat


 

17 janvier 2014 : Madame la Ministre Fleur Pellerin, déléguée aux Petites et Moyennes Entreprises, à l'Innovation et à l'Economie Numérique depuis 2012, a étudié dans les plus grandes écoles françaises ; elle sort diplômée de l'ENA en 2000. Elle est maintenant en charge du développement économique des PME françaises et plus particulièrement de leurs activités sur Internet. Ce vendredi 17 janvier, Madame la Ministre a rencontré l'équipe de zChocolat avec laquelle elle s'est entretenue sur l'utilisation des nouvelles technologies et l'importance d'Internet dans son modèle économique. Sélectionnée parmi 30 entreprises locales, zChocolat a pu profiter de cette opportunité pour échanger sur le dynamisme des entreprises françaises sur Internet.


 

Arrivée de Madame la Ministre

Mme Fleur Pellerin est arrivée accompagnée du Député-Maire de Forcalquier, M. Christophe Castaner, au Couvent des Cordeliers. Cet ancien monastère du Moyen-Âge a été choisi pour accueillir l'évènement.


 

Rencontre avec le Président de zChocolat

M. Christophe Castaner présente M. Jean-Philippe Khodara, fondateur et Président de zChocolat, à Mme Fleur Pellerin.


 

Jean-Philippe Khodara explique les débuts de zChocolat et son modèle économique stratégique basé exclusivement sur la vente en ligne et le développement de relais Internet. Madame la Ministre a été très impressionnée par l'étendue internationale de la clientèle de zChocolat (180 000 clients dans 179 pays), ainsi que par sa capacité à livrer le meilleur chocolat français en parfait état dans les endroits les plus insolites.


 

Les chocolats présentés pour l'occasion

Nous avons présenté 3 recettes populaires de notre collection de chocolats numérotés: le chocolat n°0, un praliné aux noisettes du Piémont enrobé de chocolat au lait 40% et parsemé d'amandes de Californie finement hachées; le chocolat n°5, une ganache crémeuse de chocolat noir à 62% recouverte d'un chocolat noir origine Venezuela à 70%; et notre chocolat emblématique, le Z noir, alliant caramel et praliné croquant sous une couverture de chocolat noir à 70%.


 

Son chocolat préféré

Amatrice de chocolat au lait et de praliné, c'est tout naturellement vers le chocolat n°0 que s'est porté le choix de Madame la Ministre. Elle l'a adoré !


 

zChocolat expose ses collections saisonnières

A l'occasion de cet évènement, Mlle Adria Higdon, responsable des Relations Publiques chez zChocolat, a présenté un assortiment de plusieurs coffrets issus de nos collections saisonnières. Parmi ceux-ci figurent un Saphir 2014 (dans notre Collection Nouvel An), un coffret Mon Coeur, tiré de notre Collection Saint-Valentin, et un coffret Nouvel An Chinois.

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