Description

Les graines de café du Nicaragua et du Kenya, légèrement acidulées et très parfumées, constituent la base de cette ganache onctueuse, relevée par le craquant d'un chocolat noir vénézuélien à 70%.

Ingrédients

Couverture chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja); Couverture chocolat noir 62% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), crème, lait demi-écrémé non sucré; Couverture chocolat lait 40% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), sucre inverti, beurre, stabilisant : sorbitol poudre, café Kenya, café Maragogype, sirop de glucose, café soluble.

Allergènes

Soja, lait. Peut contenir des traces de fruits à coques, de sésame, arachide, sulfite.


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