La Sra. Fleur Pellerin, Ministra francesa delegada a las PyMEs,
la Innovación y la Economía Digital, se encuentra con zChocolat


 

17 de enero del 2014: La Sra. Fleur Pellerin, Ministra francesa delegada a las Pequeñas y Medianas Empresas, la Innovación y la Economía Digital desde el 2012, estusió en las escuelas más prestigiosas de Francia; salió diplomada de la ENA (Escuela Nacional de Administración) en el 2000. Está ahora encargada del desarollo ecónomico de las PyMEs francesas, y particularmente de sus actividades en Internet. Este viernes 17 de enero, la Ministra se encontró con el equipo de zChocolat, con quien habló de la utilización de las nuevas tecnologías y la importancia de Internet en su modelo económico. Seleccionada entre 30 empresas locales, zChocolat pudo aprovechar esta oportunidad para discutir del dinamismo de las empresas francesas en Internet.


 

Llegada de la Ministra

Acompañada por el diputado y alcalde de Forcalquier, el Sr. Christophe Castaner, la Ministra Sra. Fleur Pellerin llegó al "Couvent des Cordeliers". Este antiguo monasterio de la Edad Media ubicado en Forcalquier, en el departamento de los Alpes de Alta Provenza, es el lugar que fue elegido para acoger el evento.


 

Encuentro con el Presidente de zChocolat

El Sr. Christophe Castaner presenta al Sr. Jean-Philippe Khodara, fundador y presidente de zChocolat, a la Sra. Fleur Pellerin.


 

Jean-Philippe Khodara explica el inicio de zChocolat y su modelo económico basado exclusivamente en la venta en línea. La Ministra fue impresionada por el alcance internacional de la clientela de zChocolat (180 000 clientes en 179 países), así como su capacidad para entregar el mejor chocolate francés en perfectas condiciones en los lugares más lejanos.


 

Los chocolates presentados en esta ocasión

Hemos presentado 3 recetas populares de nuestra colección de chocolates numerados: el chocolate n°0, un praliné de avellanes del Piamonte envuelto de chocolate con leche al 40% y salpicado de avellanas de California finamente picadas; el chocolate n°5, una ganache cremosa de chocolate negro al 62% cubierta de un chocolate negro al 70%; y nuestro chocolate emblemático, el Z negro, uniendo caramelo salado y praliné crujiente  bajo una cobertura de chocolate negro al 70%.


 

Su chocolate preferido

Aficionada al chocolate con leche y al praliné,  la Ministra fijó naturalmente su elección en nuestro chocolate n°0. Le encantó!


 

zChocolat expone sus colecciones de temporada

En la ocasión de este evento, la Srita. Adria Higdon, responsable de Relaciones Públicas de zChocolat, presentó un surtido de varios cofrecitos de nuestras colecciones de temporada. Mientras ellos figuran un Zafiro 2014 (en nuestra colección Año Nuevo), un cofrecito Mi Corazón, sacado de nuestra Colección San Valentín, y un cofrecito Año Nuevo Chino.

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