En este 5 de diciembre, estoy en nuestro centro logístico en Forcalquier, a una hora de Aix-en-Provence, y he decidido compartir algunas fotos de nuestros chocolates justo antes de sus expediciones la misma noche. Entonces, no Photoshop®, no fotógrafo, sólo yo y mi iPhone® 4S con un App de 1.99 EUR descargada en el Apple Store :).

Jean-Philippe Khodara

jpk@zchocolat.com

Dirigente y Co-fundador


La colección zBox Navidad



 

La zBox, es nuestro embalaje emblemático el cual se declina en varias temáticas. Su acabado es impecable; elegante, cuidada y rigída. La zBox es un cofrecito que se conserva y que se puede tocar y mirar con placer. Hemos creado esta maravilla gracias al "savoir-faire" francés, ya que jamás hemos descentralizado. Todos nuestros embalajes están hechos en Francia. Este cofrecito es típicamente el regalo que se quiere ofrecer a los mejores amigos y la familia - el contrario de la cajita de chocolates tradicional. En la foto se ven también otras zBox con una mazorca de cacao, es nuestra Colección Trufas:


Las trufas, mis preferidas



 

Cuando entro en el laboratorio, Elodie está preparando algunas zBox Trufas. El olor a chocolate es muy poderoso. De hecho, estas trufas no son nada tradicionales: queríamos un chocolate muy fuerte en cacao para los aficionados al chocolate negro, pero con un poco de suavidad al centro y sobretodo ninguna crema. Por ello hemos sustituido la crema por praliné y añadido una covertura 70% Venezuela. Es uno de mis chocolates preferidos, perfecto con un vaso de vino o un café. Una excelente idea de regalo para sí mismo: una cada día, es perfecto :).


La envoltura regalo : la atención al detalle



 

Todas nuestras envolturas regalo están hechas a mano con lacre veradera y un sello - y este año, el detalle del copo de nieve de lacre al estilo "Jacquard" es simplemente excepcional.


Un concepto sorprendente pero increíblemente adictivo



 

Entiendo que una forma única declinada en 26 números con 26 recetas pueda sorprender... Simplemente hay que probarlos para entender que más allá del concepto, los chocolates son excepcionales y cada uno con su propia personalidad. Por ejemplo, el chocolate de leche número cero, arriba de la foto (con un trocito de almendra que se desapega); es nuestro favorito, el chocolate preferido de nuestros clientes.


Apariencia... apariencia... apariencia...



 

En el sector inmobiliario, hay una máxima famosa que dice: "lugar... lugar... lugar...", en zChocolat es "apariencia... apariencia... apariencia...". Su objetivo es destacarse, y para ello estamos en permanencia atentivos a los detalles. Mi detalle preferido es la bolsa de lana, muy chic, muy "Frenchy", con su funda exterior en la cuel se encuentra su mensaje personal y una descripción detallada de cada zChocolat. Lo que es seguro, es que nunca pasará desapercibido(a) ofreciendo un cofrecito zChocolat :).