Los Gastrónomos Franceses enamorados de zChocolat

10 de junio del 2013

zChocolat presentó una selección de sus chocolates al lanzamiento esperado del ‘Guía Gantié 2012' – LA referencia de gastronomía del sur de Francia. Como patrocinador del evento, zChocolat sorprendió los invitados con sus chocolates deliciosos, sofisticados y 100% naturales, hechos a mano por el artesano y Campeón de Chocolateros Mundiales, Pascal Caffet.


 

La Guía Gantié: la referencia de la gastronomía en la región PACA

Basada sobre el descubierto, Jaques Gantié, anteriormente periodista con Nice-Matin y crítico gastronómico, creó esta guía para presentar los restaurantes y direcciones de gourmet los más selectos de la región Provence-Aples-Côte d'Azur, además de una elección de alojamiento, anuncios de trabajo en restaurantes y recetas, todo para acentuar los sabores particulares de la región. Cada lanzamiento se ha convertido en una ocasión para juntar los artesanos agregados anteriormente en la guía mientras el saboreamiento tiene lugar en la presencia de gerentes de restaurantes, chefs, periodistas y directores de hospitalidad. La edición 22° de la guía, disponible en francés e inglés, hace una lista de más de 800 direcciones para el placer de los visitantes al Sud de Francia que tienen un interés en su tradición y delicadeza. Este año, solo han invitado a zChocolat a venir para ofrecer sus chocolates.


 

Château la Coste: un lugar de armonía entre arte, vino y tierra

El evento tuvo lugar al Château la Coste, localizado en Puy-Sainte-Réparade al norte de Aix-en-Provence, el sitio perfecto para los aficionados de vino y arte. En 2004, Château La Coste decidió crear un sitio para celebrar y perfeccionar el arte, la arquitectura y la tierra. Hoy, los 250 terrenos del castillo mezclan perfectamente el encanto de la provincia con la originalidad del arte moderno que sorprende a los visitantes durante el paseo por los jardines y campos de viñas enormes del Château. Nuestros cajas clásicos y suaves brillaban en esta decoración magnifica.


 

Las estrellas de noche de sabor chocolate

Este viñedo de la región Bouche-du-Rhône estaba perfecto para alojar el lanzamiento de la Guía Gantié 2013 donde 600 invitados vinieron a saborear productos locales en un sitio suntuoso. Durante los últimos rayones de sol del día, los miembros de la industria de comida local probaron una selección de nuestros mejores chocolates: el famoso chocolate Z en negro, blanco y con leche, el número 0 crujiente, el número 5 suave y los ‘chocomandines' irresistibles. El equilibrio perfecto de sabor y textura se describió como suculento y los chocolates se han ganado el corazón de todo el mundo. Entre los vasos de vino, zChocolat fue, sin duda, el puesto preferido a visitar para un bocado de chocolate decadente.